【教学科研】建筑艺术学院成功开展“智慧·人居环境讲坛”系列讲座之《系统思维驱动的食品创新思考》
2021年11月15日下午15:00,广西艺术学院建筑艺术学院“A&A智慧·人居环境讲坛”系列讲座之《系统思维驱动的食品创新思考》学术讲座在建筑艺术学院二楼展厅成功举行,讲座由二级教授、博士研究生导师、南京艺术学院校长及党委副书记张凌浩教授主讲。广西艺术学院校长侯道辉教授线上发表致词。建筑艺术学院林海院长、莫敷建副院长、莫媛媛副院长以及师生代表共同参加讲座,讲座由建筑艺术学院林海院长主持。
会议开始,张凌浩教授从我们日常生活中必不可缺的饮食作为切入点,主要谈及他对设计学科的一些思考。他讲到:饮食是我们生活的中心,是日常,也是文化。饮食+产品、饮食+视觉、饮食+空间、饮食+文化,我们所学的设计与我们的饮食有着密不可分的联系,食物即设计。随后,张凌浩教授从文化的视角以及人文的情感对食物的系统设计展开讲述。
最后,张凌浩教授呼吁我们同学要为积极的变化和新的可能性而不断的探究,不断看到相关学科、相关领域中的新的视野,不断的思考本专业、本学科发展的新兴的交叉点。这不仅是对学科、对专业或是对个人的研究都是有益的,也是充满探索实践的乐趣。
学术讲座海报
侯道辉校长致辞
林海院长主持讲座
参会教师合影留念
建筑艺术学院
文字:郭世豪
图片:马振龙
编辑:覃伶珠
审核:莫媛媛